Ingredientes

BACALHAU: 1 LOMBO
BATATA: 1KG
PIMENTÃO: 1 GRANDE OU 2 PEQUENOS
TOMATE MADURO: 3 MÉDIOS
ALHO: 4 DENTES
AZEITONAS PRETAS: 100G AZEITE: 80ML

Preparação

1. Frite as batatas
2. Corte os pimentões em tiras
3. Refoguue o alho no azeite.
4. Junte os tomares e as cebolas em rodelas, deixe refugar.
5. Frite o bacalhau e coloque numa travessa com batata frita.
6. Verta o molho por cima e enfeite com as azeitonas.

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